Rezension: Bushcraft - Jagen, Sammeln, Kochen in der Wildnis (Dave Canterburys Bushcraft, Band 3)

 Bushcraft - Jagen, Sammeln, Kochen in der Wildnis von Dave Canterbury, erschienen beim Anaconda Verlag, Paperback, 320 Seiten, 7,95€

Worum geht's? 
[Klappentext]
"Outdoor-Experte und Bestseller-Autor Dave Canterbury widmet sich in seinem neuen Buch einem zentralen Aspekt des Überlebens in der Wildnis: der Nahrung. Kenntnisreich und detailliert erläutert er alles Wesentliche zu Kochausrüstung, Feuermachen, dem Sammeln essbarer Pflanzen, der Jagd, dem Fallenbauen und -stellen, der Zubereitung sowie dem Haltbarmachen von Lebensmitteln. Ausgewählte Rezepte helfen Ihnen zudem, fit und bei Kräften zu bleiben, um alle Aufgaben und Herausforderungen in der Natur zu meistern – egal, ob Sie sich auf eine Tageswanderung oder eine einwöchige Expedition begeben."

Wie war's?

Allem voran sei gesagt: Ich bin ein absoluter Neuling auf diesem Gebiet. Aber ich liebe es, outdoor zu kochen. Offenes Feuer, Dutch Oven, simpel, aber lecker. Darum interessierte mich dieses Buch von David Canterbury natürlich besonders.

Wie schon der erste Band Bushcraft 101 bietet auch dieser Teil ziemlich viele und breitgefächerte Infos, wie man schon dem Inhaltsverzeichnis entnehmen kann:

 
Teil 1: Nahrung zum Mitnehmen: Die Ausrüstung; Gerichte die wenig aufwand erfordern; Lebensmittel die nicht gekühlt werden müssen; Zusätzliche Lebensmittel
Teil 2: Bushcraft-Garmethoden: Outdoor-Küche; Feuermachen; Küchengeräte; Selbstgemachte Küchenutensilien; Leicht zu bauende Geräte für das Camp; Garmethoden

Teil 3: Nahrung aus der Natur: Jagen und Fallensteller die Grundlagen; Fallenstellen in der Praxis; Das Schlachten von Wildtieren; Fische und Frösche; Daves Lieblingsrezepte; Ungewöhnliche Nahrungsmittel; Pflanzliche Nahrung; Aufbewahrung von Nahrung in der Natur

Teil 4: Kochen in Notsituationen: Kochen mit dem Automotor; Ungewöhnliche Brennstoffe; Ofenbau; Kochen mit Solarkraft

Es gibt wieder hier und da kleine Zeichnungen, um das Verständnis zu erleichtern. Noch dazu wurden in der Mitte einige Seiten auf festem Hochglanzpapier eingefügt, auf denen essbare bzw. ungenießbare Pflanzen in Fabre abgedruckt wurden. So sind sie schnell im Buch zu finden bzw. man hat die Infos im Falle eines Falles "griffbereit".

Trotz dieser Vielfältigkeit muss ich leider sagen, dass am Ende für mich kaum etwas Verwertbares dabei war. Das hat zum einen den Grund, dass ein Großteil des Buches auf Jagen und Fallenstellen ausgelegt ist, was so in Deutschland nicht (!!!) erlaubt ist.

Zum anderen ist alles sehr auf amerikanische Flora und Fauna angepasst und dementsprechend hier in Deutschland nicht zu gebrauchen. Ich weiß jetzt, wie eine Hickorynuss aussieht und dass sie genießbar ist, aber in deutschen Wäldern wird sie mir doch wohl eher weniger begegnen. Ähnliches gilt z.B. für Daves Lieblingsrezepte, die allein von der Vorbereitung her doch sehr auf den amerikanischen Markt ausgelegt und somit hie rnicht umsetzbar sind. Das ist einfach sehr schade.

Generell hätte ich mir persönlich mehr "verwertbare" Infos gewünscht. Gerade die Kapitel zu selbstgebauten Küchenutensilien oder selbstgebauten Geräten fürs Outdoor Camp fand ich von der Idee her super spannend, aber soetwas kommt leider viel zu kurz.

Was war besonders?

Hier und da verstecken sich in diesem Buch ganz tolle Tipps. Ich wusste zumindest vorher nicht, dass Löwenzahnwurzeln einen guten Kaffeeersatz abgeben können.

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...good for America, but not much use in Germany. Wer sich in Amerika austoben mag hat hier allerdings einen super Praxisführer!

Mit herzlichem Dank an das Bloggerportal und den Verlag für das Rezensionsexemplar.

Rezension: Bushcraft 101 - Überleben in der Wildnis (Dave Canterburys Bushcraft, Band 1)

 Bushcraft 101 - Überleben in der Wildnis von Dave Canterbury, erschienen beim Anaconda Verlag, Paperback, 320 Seiten, 7,95€

Worum geht's? 
[Klappentext]
"Viele träumen davon, einmal ganz auf sich gestellt die Abenteuer und Schönheit der freien Natur zu erleben. Doch worauf muss man achten, damit man stets genug Wasser hat, ein sicheres Nachtlager findet und das Gepäck nicht zu schwer wird? Der Überlebenskünstler Dave Canterbury bereitet Sie perfekt auf Ihre Tour in die Wildnis vor und erklärt die wichtigsten Fertigkeiten, um die Ressourcen der Umgebung geschickt zu nutzen. Sie lernen, Werkzeug herzustellen, Essen zu finden, sich vor dem Wetter zu schützen und bekommen dabei einen besonderen Zugang zur Natur. 'Bushcraft 101' – der Survival-Guide für jede Situation!"

Wie war's?

Allem voran sei gesagt: Ich bin ein absoluter Neuling was dieses Thema betrifft. Und wie es sich für Bücherwürmer gehört wollte ich mich erstmal etwas einlesen. Nun scheint Dave Canterbury ja eine kleine Koriphäe auf diesem Gebiet zu sein - daher der Griff zu diesem Buch.

Der Titel Bushcraft 101 hält, was er verspricht. Es wird wirkich eine große Themenbandbreite abgedeckt: Marschgepäck Werkzeuge, Seil, Tauwerk, Gurte und Knoten, Behälter und Kochuntensilien, Schutzausrüstung, Feuermachen, Einrichten des Lagerplatzes, Navigieren im Gelände, Bäume, Fallenbau und Wildverarbeitung, sowie im Anhang einiges zu essbaren Pflanzen und Rezepten. Vergleicht man diese immense Liste mit der Seitenzahl sollte schnell klar sein, dass die angesprochenen Themen nur kurz angerissen und oberflächlich behandelt werden. Das finde ich völlig ok, da es eben ein allgemeiner Praxisführer ist. Sucht man mehr Informationen zu einem einzelnen Themengebiet ist man mit einer speziell hierzu geschriebenen Lektüre natürlich besser bedient.

Hier und da finden sich einfache Bilder zur besseren Verständlichkeit (gerade beim Thema Knoten ist dies natürlich sehr hilfreich).

Die in vielen Rezensionen abgesprochene mangelhafte Übersetzung kann ich leider nur bestätigen. Manche Wörter/Ausdrücke wurden leider nur wort- statt sinngemäß übersetzt und stören so doch das ein oder andere Mal das Verständnis. Da hätte man sich etwas mehr Mühe geben können.

Darüber hinaus sollte man sich im Klaren darüber sein, dass Dave Canterbury seine Erfahrungen in amerikanischen Wäldern gesammelt hat und seine Tipps und Tricks sicher nicht immer 1:1 auf unsere heimischen Gegenden anzuwenden sind.

Was war besonders?

Mir hat es das Thema Knoten ziemlich angetan. Die Auswahl und Bilder fand ich sehr ansprechend und ich bin fleißig am Üben.

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...trotz gewisser Mängel finde ich das Preis-Leistungsverhältnis top. Ich konnte in viele Themen reinschnuppern und mich über Basics informieren.

Mit herzlichem Dank an das Bloggerportal und den Verlag für das Rezensionsexemplar.

Rezension: Das Women's Health Kochbuch: Traumbody-Rezepte: Lecker essen und trotzdem schlank bleiben

Das Women's Health Kochbuch von Gabriele Giesler, erschienen beim Südwest Verlag, Gebundene Ausgabe, 192 Seiten, 19,99€

Worum geht's? 
[Klappentext]
"Schlemm dich schlank

Diät war gestern! Jahrzehntelang wurde Frauen erzählt, dass Magermodels das Maß aller Dinge seien. Doch Klappergestelle sind weder sexy, noch sind deren Körpergewicht und Essverhalten gesund. Eine sportliche Frau braucht Kalorien, denn der Motor muss verbrennen, um Höchstleistungen zu bringen. Gesundes Essen schmeckt, macht Spaß und sollte fix zuzubereiten sein. Über 120 passende Rezepte für jede Lebenslage gibt's nun im „Women's Health Kochbuch“. Stay strong, not skinny!

 

Wie war´s?

Die Rezepte sind in die Kategorien Frühstück, Genießer-Frühstück, Lunchbox de luxe, Picknick & Fingerfood, Muskelfood, Auftanken, Quick & easy, Leicht & Lecker, Detox Days, Frei von..., Schlemmer-Gerichte und Sweets for my Sweet gegliedert.

Alles ist sehr übersichtlich und strukturiert gestaltet, ich finde es allerdings etwas schade, dass nicht zu jedem Rezept ein Bild dabei ist (ja, ich suche meistens über die Bilder aus, was ich gerne Nachkochen würde).

Die einzelnen Rezepte beinhalten neben Zutaten und der Zubereitung auch die Nährwertangaben - für mich in einem Fitnesskochbuch unerlässlich. Allerdings ist es ziemlich irritierend, dass keine Portionsangaben dabei sind. So muss man schon selber schätzen, für wie viele Personen das Essen reichen könnte.

Ab und an findet sich auch noch ein Tipp, dieser ist nochmals farblich abgesetzt und beinhaltet alternative Vorschläge, Infos zur Warenkunde oder Haltbarkeit.

Die Gerichte sind vielseitig, aber nicht zu abgehoben, und schon beim ersten Durchblättern sind so einige Klebchen auf den Seiten gelandet, die ich gerne ausprobieren möchte.

 

Was war besonders?

Die Rezepte sind einfach gehalten und kommen mit wenigen Zutaten, die alle bei einem Einkauf im regulären Supermarkt zu finden sind, aus. Auf Produkte wie Eiweißpulver, Zuckerersatz und Co wird hier komplett verzichtet - nicht typisch für Fitnessrezepte!

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...sehr übersichtlich gestaltet und einige interessante Rezeptideen. Am "Fitnesslevel" muss ich für mich persönlichzwar noch etwas schrauben, aber dies ist definitiv der Alltagstauglichkeit der Rezepte geschuldet.

Mit herzlichem Dank an den Verlag und das Bloggerportal für das Rezensionsexemplar.

Rezension: Bridgerton - Wie bezaubert man einen Viscount? (Bridgerton Band 2)

Bridgerton - Wie bezaubert man einen Viscount? von Julia Quinn, erschienen bei Harper Collins, 426 Seiten, EBook, 7,99€

Worum geht's? 
[Klappentext]
"Anthony Bridgerton heiratet

Der begehrteste Junggeselle der Londoner Gesellschaft und die aussichtsreichste Debütantin der Saison: Lord Anthony Bridgerton und Edwina Sheffield gäben ohne Frage ein schönes Paar ab. Wären da nicht Edwinas überaus besorgte Schwester Kate und der durchaus zweifelhafte Ruf des Lords. Kate ist fest entschlossen, ihre Schwester vor dem Herzensbrecher zu schützen – bis der Viscount sie eines Tages in seine Arme reißt und sie einfach küsst. Entsetzt erkennt Kate, dass sie den Mann, der ihre Schwester hofiert, selbst heimlich begehrt …“

Wie war's?

Ich bin - wie so viele - ein großer Fan der Bridgerton-Serie auf Netflix und dadurch auf die Buchreihe aufmerksam geworden. Nun dauerte es noch etwas bis zum Start der zweiten Staffel, aber ich wollte doch unbedingt wissen, wie es mit Daphne, Eloise, Anthony und Co weitergeht.

Der Schreibstil von Julia Quinn ist recht einfach, salopp und verspielt. Generell ist das Buch natürlich eine sehr romantisierte Version der Zeit, aber genau das wünscht man sich hier ja auch.

Kate ist eine sehr charakterstarke Protagonistin, der das Wohl ihrer Schwester über alles geht. Anthony war mir im Buch ehrlich gesagt nicht sehr sympathisch, wirkt er doch oft einfach nur genervt davon, dass Kate überhaupt den Mund aufmacht. Generell muss ich sagen, dass ich die Anziehungskraft der beiden nicht wirklich spüren konnte. Viele gemeinsame Momente wirkten mir etwas zu konstruiert und die Reaktionen der Charaktere waren nicht immer so stimmig.

An dieser Stelle möchte ich nochmal betonen, dass ich das erste Buch nicht gelesen habe - sämtliches "Vorwissen (welches nicht nötig wäre) stammt aus der Verfilmung. Aber ich muss sagen, dass hier ziemlich viele Parallelen in der Liebesgeschichte zu finden waren. Der Tod des Vaters der Protagonisten spielt eine entscheidende Rolle für deren Handeln und Denken, das Paar ist sich zuwider, aber eigentlich nicht, (Achtung, Spoiler! die Ehe muss aufgrund äußerer Umstände geschlossen werden). Das war mir alles etwas zu ähnlich und teilweise auch übertrieben. Vor allem Anthony wirkte durch viele seiner Motive auf mich sehr unwirklich.

Nun klingt das alles sehr negativ, aber seien wir ehrlich: Wer den Klappentext liest weiß, dass ihn hier keine hochtrabende Leküre erwartet. Es wird süß, romantisch, verspielt und etwas historisch. Und genau das bekommt man auch.

Die Seiten fliegen schnell dahin und mit Tee und Keksen hat man ein sehr gemütliches Leseerlebnis. Ich werde zwar trotzdem lieber weiter die Serie schauen, kann dieses Buch bzw die Reihe aber jedem, der auf historische Liebesromane steht, getrost empfehlen.

 

Was war besonders?

Was Julia Quinn definitv beherrscht ist der "Feelgood-Vibe". Man macht sich zu keinem Zeitpunkt des Buches wirklich Sorgen, aselbst wenn in der Story gerade alles dreunter und drüber geht. Rauschende Feste, ein romantisiertes London, dazu eine Lovestory - herrlich entspannend.

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...der Bridgerton Vibe der Serie ist definitiv übergesprungen, wurde für mich aber auch nicht vollends ausgeschöpft. Nichtsdestotrotz ein entspannendes Leseerlebnis.

Mit herzlichem Dank an den Verlag und Netgalley.de für das Rezensionsexemplar.

Rezension: The Evil of Salwood

The Evil of Salwood von Ann-Kristin Gelder, erschienen beim Thienemann Verlag, EBook, 384 Seiten, 12,99€

Worum geht's? 
[Klappentext]
"Ein abgelegenes Dorf, ein Bannkreis aus Salz, Geister, die auf verlorene Seelen lauern: Dieser packende Mysterythriller mit mitreißender Liebesgeschichte garantiert Lesegenuss pur!

Verlasse niemals den Salzkreis, wenn du überleben willst!

Nur widerwillig lässt sich Faye zu einer Mutprobe überreden und betritt mit einer Gruppe anderer Jugendlicher den Wald außerhalb des Salzkreises. Dort im Nebelschleier lauern rachsüchtige Geister auf ihre nächsten Opfer. Was als harmloser Spaß beginnt, bringt schließlich ganz Salwood in Gefahr. Gemeinsam mit Ezra setzt Faye ihr Leben aufs Spiel, um das Dorf zu retten."

Wie war's?

Ich muss zugeben, bei diesem Buch hat mich das Cover so neugierig gemacht, dass ich unbedingt wissen musste worum es geht. Der Start war dann auch super packend - die Mutprobe, das Verlassen des schützenden Salzkreises, die Geister - eine wirklich geniale Szene!

Leider konnte sich dieses Level für mich über das Buch nicht so wirklich halten. Faye war mir als Charakter leider sehr unsympathisch und ich konnte einige ihrer Handlungen nicht so wirklich nachvollziehen. Ezra hingegen wirkte auf mich wesenltich authentischer.

Die gesamte Story ist schlüssig und auch sehr gut formuliert geschrieben. Sie liest sich flux und man kann völlig in das Dörfchen Salwood und seine Geschehnisse eintauchen. Auch das Ende ist gut konstruiert und lässt keine Fragen mehr offen.

Aber - jetzt kommt das große Aber- dieses Buch ist für mich kein packender Grusel-Mystery-Thriller gewesen. Bis auf die Anfangsszene, in der die Geister umherschwirren, waren hier wirklich keine Gänsehautmomente dabei. Auch für einen Thriller war mir das Ganze etwas zu ruhig. Lässt man also dieses Label und dessen Erwartungshaltung weg, erhält man eine gut lesbare und unterhaltsame Story.

Was war besonders?

Die Darstellung des Dorfes hat mir sehr gut gefallen. Das Gefühl der Beklemmung und Ohnmacht ob der Geister und des Salzkreises ist wahnsinnig gut rüber gekommen.

Reading The Evil of Salwood makes me feel like...

...wurde leider größer angekündigt, als es eigentlich war. Für mich eine solide, gut lesbare Story, aber leider kein packender Grusel-Mystery-Thriller.

Mit herzlichem Dank an Netgalley.de und den Verlag für das Rezensionsexemplar

Rezension: Jeden Tag ein bisschen glücklicher

 Jeden Tag ein bisschen glücklicher von Jasmin Arensmeier, erschienen beim Südwest Verlag, Gebundene Ausgabe, 240 Seiten, 24€

Worum geht's? 
[Klappentext]
"Inspiration für alle Sinnsucher

Selfcare ist nicht immer ein langes Schaumbad. Slow living muss nicht langsam sein. Und Minimalismus ist auch etwas für Leute mit vollem Kleiderschrank.

Jasmin Arensmeier denkt in ihrem dritten Buch mit erfrischender Leichtigkeit über die aktuellsten Lifestyle-Themen und Trends unserer Zeit nach. Sie erzählt inspirierende Geschichten aus ihrem Lebens- und Arbeitsalltag und stellt praktische Lösungsansätze verschiedener Experten vor.

Ausgehend von einer Bestandsaufnahme und dem Blick auf und in sich selbst, führt sie systematisch durch unterschiedliche Lebensbereiche wie Ernährung, Arbeit, Zuhause oder Familie. Sie bietet in allen Kapiteln Anregungen zum Nach- und Challenges zum Mitmachen an und liefert allen Fans der Bullet-Planer-Methode wieder zahlreiche passende Journaling Prompts und liebevoll gestaltete Vorlagen.

Ein Buch, das hilft, eine gesunde Aufmerksamkeit für sich und sein Umfeld zu entwickeln und jenseits allen Hypes entspannt seine individuelle Werkzeugkiste mit Mitteln für ein glückliches Leben zusammenzustellen. Eine undogmatische Orientierungshilfe, wie wir in Kopf, Körper und Leben Ordnung schaffen und damit jeden Tag ein bisschen aufgeräumter und gelassener werden können."

Wie war's?

Zunächst einmal muss ich sagen, wie sehr mich das Buch schon optisch überzeugen konnte - wunderschön in blassrosa und mit hervorgehobenen Elementen gestaltet ist es wirklich ein hochwertiger Hingucker, den man gerne in die Hand nimmt. Generell ist es auch innen sehr übersichtlich und ansprechend gestaltet. Viele stimmungsvolle Fotos unterstreichen die angesprochenen Themen und fügen sich gut ins Gesamtbild ein.

Inhaltlich spricht die Autorin in einzelnen Abschnitten verschiedene Lebensbereiche an, wie z.B. Momente, Du, Leben, Arbeiten, Selbstfürsorge, Drumherum und Nah am Herzen. Zu den einzelnen Abschnitten erläutert Jasmin Arensmeier ihre Überlegungen und gibt Tipps, Übungen, Impulsfragen und sogar Rezepte.

Was war besonders?

Mich konnte vor allem die Alltagstauglichkeit überzeugen. Oft sind die Vorschläge oder Überlegungen in solchen Büchern nur schwer umzusetzen - hier jedoch fiel es mir leicht, gewissen Routinen und Gedanken in meinen Alltag zu integrieren. Und seien wir ehrlich, so funktionieren sie schließlich am besten.

Reading Jeden Tag ein bisschen glücklicher makes me feel like...

...das Buch hält, was es verspricht - es ist ein Inspirationsbuch, dass aufmerksam macht und Anstöße liefert, mehr und besser auf sich selbst zu achten.

Mit herzlichem Dank an den Verlag und das Bloggerportal für das Rezensionsexemplar.

Rezension: Meal Prep: Eine Woche vorkochen – gesund, lecker, abwechslungsreich - Für die ganze Familie

Meal Prep: Eine Woche vorkochen – gesund, lecker, abwechslungsreich - Für die ganze Familie von Pascale Weeks, erschienen beim Goldmann Verlag, broschiert, 224 Seiten, 13€

Worum geht's? 
[Klappentext]
"Kochen macht Spaß und gute Ernährung ist gesund – doch leider fehlt dafür oft die Zeit. Doch nun gibt es eine Lösung! Mit »Meal Prep« einen Tag für die ganze Woche vorkochen und dabei gesund, lecker und abwechslungsreich essen. Unmöglich? Nicht, wenn man dabei planvoll vorgeht. Pascale Weeks zeigt auf leichte Weise, wie man mit der richtigen Vorbereitung, die bei Rezeptwahl und Einkauf beginnt, bereits am Wochenende variantenreich alles vorbereitet. Gerichte für die ganze Familie, zum Mitnehmen und zum Essen für zu Hause. Mit über 80 leckeren und gesunden Rezepten in 16 Menüs."

Wie war's?

Meal Prep ist ja eine feine Sache. Ob zur Unterstützung einer fitnesstauglichen, gesunden Ernährung oder einfach zum alltäglichen Zeit sparen - diese Methode bietet so einige Vorteile.

Pascale Weeks startet in diesem Buch mit einer nicht wahnsinnig umfangreichen, aber sehr effizienten Einleitung. Darin werden die wichtigsten Fragen zur Methode und zu Handhabung des Buches geklärt. Wichtig finde ich an dieser Stelle, dass es sich eben nicht um ein einfaches Rezeptbuch handelt, sondern einem die Methode an sich an die Hand gegeben werden soll.

Es gibt sogar eine kleine Liste, welche Utensilien benötigt werden, um die Gerichte zubereiten zu können. Sehr hilfreich!

Die Rezepte an sich sind in sogenannte Menüs unterteilt und nach Jahreszeiten geordnet (sehr praktisch: diese sind auch farblich im Buchschnitt sortiert, so dass man schnell fündig wird). Es gibt immer ein Basis-Menü, Veggie-Menü, ein Speisekammer-Menü (hier stehen Zutaten aus dem Glas oder der Dose im Vordergrund) und ein Soulfood-Menü (diese sollen für Wohlfühlstimmung sorgen).

Jedes Menü ist dann nochmal auf 5 Abende aufgeteilt, für die es Rezepte gibt. Diese sind sehr frisch und natürlich saisonal ausgerichtet. Praktischerweise wird zu jedem Menü auch gleich eine Einkaufsliste für 4 Personen angegeben. Mich macht die ein oder andere Mengenangabe stutzig wenn ich überlege, was in meinem Haushalt so weggefuttert wird, aber das lässt sich ja nach Erfahrungswerten anpassen. Die erforderlichen Zutaten kommen ohne große Sperenzchen aus und sind eigentlich in jedem Supermarkt erhältlich. Dazu gibt es eine genaue Anleitung zur "Kochsession", die maximal um die 2 Stunden in Anspruch nehmen soll. So hat man alles große bereits für die Woche erledigt und braucht am jeweiligen Abend nur noch eine Viertelstunde bis das Essen auf dem Tisch steht.

Ich persönlich fand die Rezepte etwas zu Suppen- bzw, Salatlastig, aber die sind natürlich gut vorzubereiten. Nichtsdestotrotz liefert dieses Buch einige Inspirationen und ist super alltagstauglich.

Was war besonders?

Generell mochte ich die Übersichtlichkeit dieses Buches sehr gerne. Sei es der gesamte Inhaltsüberblick, der einen schnell ein Rezept finden lässt, der farbig gestaltete Buchschnitt oder die Einkaufsliste für das jeweilige Menü. So lässt sich das Kochen wirklich easy gestalten und vorbereiten.

Reading Meal Prep makes me feel like...

...eine super Inspiration und Anregung, es auch mal mit Meal Prep zu versuchen. Mich konnten vor allem die Gestaltung und die verschiedenen Menüs überzeugen!

Mit herzlichem Dank an den Verlag für das Rezensionsexemplar.